Morotsbulgur

Jag letade efter det här receptet och insåg att jag inte har delat det med er.  Det här är nog det godaste tillbehöret jag vet att servera till stekt och grillad kyckling av olika slag. 

Morotsbulgur

3 dl bulgur
4 morötter
1 msk olja
1 tsk socker
1 tsk spiskummin
1 tsk finrivet citronskal
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
0,5 dl vatten

Tillaga bulguren enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och skiva morötterna. Fräs morötterna i oljan. 

Tillsätt socker, spiskummin, citronskal, salt och peppar. Häll över vattnet och låt koka i cirka fem minuter. Blanda morötterna med bulgurn. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Follow Pleu