Pysselstafetten; Elsas Kaka.

Hej och välkomna. Lite extra välkomna är eventuella nya läsare som kommer från Fru Sohl pysslar (som jag delar dag med) eller någon av gårdagens bloggar; Let's make it cute och Stenbullar

Den här stafettens tema är lite svårt för mig egentligen. Jag pysslar sällan med barn och temat "Pyssel med & för barn & bebis" tvingade mig att tänka till lite extra. Jag väljer att börja med ett recept på en av mina favoritkakor som barn. Det här är fortfarande den godaste kaka jag vet i kategorin vanilj, är man sugen på choklad eller frukt så är den kanske ingen hitt, men vill man ha vanilj så är det här en av dom godast kakor som finns! Namnet får er kanske att undra vem denna Elsa är. Tyvärr har jag inget bra svar på det. Jag tror att det är min farmors faster eller något liknande, vem hon än är så är kakan fantastisk. Kanske inget bra pyssel att göra med barn men ett helt perfekt pyssel att göra för barn. Vilka barn gillar inte en mumsig kaka? :)

Elsas Kaka
 
3 ägg
3 dl vetemjöl
3 dl socker
2 tsk bakpulver
1 dl varmt vatten
 
"Fyllning"
125 gram margarin/smör
1 dl mjölk eller grädde
2 msk vaniljsocker
 
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt resten av ingredienserna. Grädda i en smord rund form i ca 35 minuter i 200 grader celsius. Låt svalna så att den blir lättare att skära, dela i två bottnar.
 
Smält smöret och koka ihop smör och mjölk med vaniljsockret. Lägg tillbaka en botten i formen, häll över fyllningen (Den blir som en sås.) och lägg på den andra bottnen. Låt hela kakan svalna, fyllningen stelnar då och kakan förvandlas till en fluffig sockerkaka med en fantastisk vaniljsmet i mitten. Underbart!
 

Imorgon får ni kolla in Ellas hus och Sött, Nött & Lagat, har ni inte besökt henne än så finns det mer pyssel idag hos Fru Sohl pysslar som jag delar dag med. Och om en vecka så är det dags för mitt nästa inlägg i pysselstafetten, hoppas att vi ses då! :)

Kommentarer
Postat av: Emma / Pysslamer.se

Min lilla kille älskar att baka, mäta upp ingredienser, röra om...Så din kaka blir perfekt både som pyssel med barn och till barn...och vuxna :)

2013-10-10 @ 08:34:37
URL: http://www.pysslamer.se
Postat av: lopplisa

Mmm.. alltid kul att få beprövade recept utskrivna!! Verkar gott! Jag förstår precis din beskrivning av att temat krävde en del tankeverksamhet. På den punkten delar vi båt. Jag pysslar numera mest själv på kammaren!

2013-10-10 @ 12:41:16
URL: http://lopplisa.wordpress.com
Postat av: maria syr och så vidare

Mmm, låter supergott! Detta ska jag testa att göra med min dotter. Är säker på att vi kommer gilla kakan båda två!

2013-10-10 @ 21:56:27
URL: http://mariasyr.blogspot.se
Postat av: Kolossalt Pyssligt

Åh, tror det här är samma som en bekant bakade mycket för många år sen, den gick då under namnet Smedjekaka :-) Supergod är den i alla fall! Måste bakas snart igen.
Trevlig kväll!!
//Petra

2013-10-15 @ 21:33:01
URL: http://kolossaltpyssligt.wordpress.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Follow Pleu