Soppa på rester

Har ni någonsin lyckats laga en maträtt som smakar helt fantastiskt men som ser helt oätlig ut? Jag har gjort det flertalet gånger, min senaste restsoppa såg ut som något som man redan hade ätit, riktigt osmakligt alltså. Men den var så himla god!

Att göra soppa på rester är jätteenkelt, ta vad som finns i kylskåpet och släng ner i en gryta tillsammans med vatten och kryddor. Svårare än så behöver det inte vara och vissa jättekonstiga restsoppor är riktigt goda. :)

Mitt senaste restexperiment bestod av:

1 Morot
2-3 Potatisar
1 Paprika
2 Buljongtärningar
Grillkrydda

Det fick koka ihop tills potatisen började mjukna, sen tillsatte jag följande:

1 burk Majs
1/3 dels falukorv i bitar
En skvätt mjölk
Lite fryst spenat
Persilja
Vitlök
Chilipulver
Muskot

Sedan fick det koka en stund till och jag serverade det med bulgur som man fick röra i valfri mängd av själv samt rostat bröd. Riktigt mumsigt men såg som sagt inte så aptitligt ut. :P

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Follow Pleu